大家好 ，麻辣麻辣今天小编来为大家解答麻辣干锅家常做法大全这个问题 ，干锅干锅麻辣干锅怎么做家常做法很多人还不知道 ，家常现在让我们一起来看看吧 ！做法 本文目录 干锅麻辣香锅做法干锅麻辣香锅的做法如下 莲藕500克 、花生米50克 、麻辣麻辣盐3克 、干锅干锅酱油3毫升 、家常干辣椒15克 、做法花椒1克 、大全蒜10克、麻辣麻辣香菜10克 。干锅干锅 1 、家常准备好食材。做法 2.莲藕去皮，大全洗净 ，切片 。 3.热锅凉油 ，油温五成热，中小火放入花生米 ，炸熟 ，控油捞出 。 4.接着将莲藕片下锅 ，炸至微黄 ，控油捞出。 5.另起油锅，油热 ，煸香蒜片 、放入干辣椒 、花椒 、煸出香味 。 6.把炸过莲藕片倒入锅中，翻炒均匀 。 7.放酱油 、花生米 、香菜 、少许盐，翻炒均匀 ，即可 。 8.出锅即可食用 。 麻辣猪肺干锅的做法和材料猪肺用清水反复灌装 ，清洗干净 ，切片放入凉水锅中 ，加姜片葱段料酒煮开除去杂质洗净沥干水分备用，起锅烧油加冰糖炒糖色 ，加干花椒 ，干辣椒段 ，四川豆瓣酱 ，火锅底料炒出红油 ，炒香加入猪肺翻炒均匀 ，加开水加姜片 ，蒜片 ，老抽 ，生抽 ，盐，胡椒粉 ，蚝油 ，鸡精调味炖煮一个半小时出锅 香辣干锅大杂烩的做法1. 用500ml清水把300克花蛤洗两遍 ，再用500ml盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；100克黄瓜 、100克豆腐切条；100克土豆切圆片；50克洋葱切段 。 2. 烧开500ml水 ，把吐好沙子的300克花蛤放到水里焯两分钟 。 3. 锅里热30ml油 ，放入20克大蒜 、10克辣椒、5克花椒 、10克姜爆香 。 4. 200克基尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。 5. 另置一口干净的锅，热30ml油 ，放入100克土豆片煎至金黄 6. 放入100克黄瓜 、100克豆腐后再加一块50克香锅料 。 7. 炒5分钟待锅中的食材入味 。 8. 放入300克花蛤 、2勺耗油 、2勺生抽、5克盐和30ml水 ，翻炒入味 。 9. 放入200克基尾虾后再加入20克大葱翻炒入味 。 10. 待汤汁收干后放5克鸡精翻炒起锅。就完成啦 。 END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！ |