干鱼胶的家常做法大全(干鱼胶的家常做法大全窍门)

时间:2025-06-14 02:55:43来源:悦刻正品鉴定中心作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 重庆小面排骨和红烧肉哪个好
  2. 重庆土豆红烧肉做法
  3. 重庆红烧鱼百科

重庆小面排骨和红烧肉哪个好

重庆小面排骨好:因为排骨不油腻,烧鱼视频老少皆宜,家常汤鲜味浓,重庆做法清汤和重麻辣的红烧两大消费群体都能接受 ,并且做法多样,法重最常见排骨烹调方法有:卤制 、庆红麻辣 、烧鱼视频清炖、家常红、重庆做法烧,红烧辣香 、法重蒜香等等,还有排骨营养成分极高,特别是对老年群体普遍缺钙的现象,有很补钙效果。

重庆土豆红烧肉做法

1.把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻 。2.放入五花肉切成的块一道翻炒 ,直至颜色变黄 ,油也煸出不少。

3.加水刚好漫过肉块 ,加酱油少许 、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻 ,而且酥软) ,大料四 、五枚。

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块 ,土豆 ,芋头,鹌鹑蛋 。

6.水收干后起锅  。

重庆红烧鱼百科

1 、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀  ,抹上盐和料酒码味半小时以上 。

2、锅中放油烧至七成热 ,下鱼炸呈微黄色捞出待用 。

3 、锅中留约一两余油 ,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味 。

4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟 。

5  、加约一斤汤或水 ,下鱼 、酱油、盐烧约三分钟  ,翻面再烧三分钟。

6 、将鱼捞起装盘待用 。

7 、将锅中的汤汁勾芡后 ,淋入鱼盘中即成  。

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